夜半,窗阁内淡淡烛光。
碧柔背着甜品口诀,有水和蜂蜜的掺兑份量,还有蛋液和豆浆的掺兑份量。
直到碧柔背熟了,无论如何也不会出现差错了,沐秋才收拾好了一切,共同回了寝房。
只睡了一小会儿,在天色还未透亮时,沐秋唤醒了碧柔,两人悄悄回到门阁里。
沐秋为碧柔备齐了所有食材,一定要碧柔现在就做一味彩虹豆腐。
碧柔很聪慧,每道程序都做的小心翼翼,除了浇淋七色果浆时的手法生疏,其他没有任何差错。
“碧柔,你学的可比我快多了。”沐秋满意的点点头,苦涩的一笑,“无论在谁面前做,都不要担心,只要不忘记配料份量,味道就不会有差错。”
碧柔收拾着案板和灶台,微微皱着眉头,“沐秋,你的办法到底是什么?”
“这碗豆腐,一定要现做现吃,否则果浆就会冷硬。”沐秋终于对碧柔说出答案,“我想让你去妃子宫里做给娘娘们吃,如果有哪位娘娘吃好了,也许会留下你。”
留在妃子宫里……的确能顺理成章的逃离御膳房。
可是,谈何容易?
碧柔徒然苦笑,“这种能卖弄的机会,顾掌事怎么可能给我呢?”
当然不可能给碧柔,即便沐秋做的前几味吃食,在后宫里已经那么出名了,却谁也不知道沐秋。
沐秋也知道顾掌事的为人,只有低眉深深叹息,“无论如何,我们总要试一试。”
顾掌事虽然有时整天也不去阁子里,却不敢缺席,所以在掌事房里一定能找到他。
到了时间,沐秋和碧柔准备了一应食具,去了掌事房。
顾掌事品着茶水,听清了沐秋和碧柔的来意,随即双眼好奇,问向碧柔,“你竟然也有私藏的技艺?”
碧柔微微屈膝,低眉作答,“小小技艺,不值一提,献丑了。”
随即,碧柔动手熬煮果浆。
调配,吊碗,点蜡,逐一将七彩果浆淋在蒸好的鸡蛋豆腐上。
一气呵成,没有半丝累赘。
碧柔配好白瓷勺子,连同七彩豆腐,一并献到顾掌事眼下。
顾掌事看着七色胶着,宛若一道彩虹,艳丽而不俗。
轻轻尝过一口,温润软糯,滋味多变于其中。
“豆腐里加了鸡蛋,压住了豆腥气,提点了豆香味道。”顾掌事点点头,又尝了一口,“水的份量刚刚好,多一点颜色不艳丽,少一点味道太甜腻。”