总督事骂的话十分难听,甚至骂哭了梨芳,却要忍着去捧热碗。
沐秋看着顾掌事和梨芳的惨相,不喜不悲的念着,“要做成水晶一样的透通,这一步是必须闯过的关隘,琼脂降温才能吸走浑浊的颜色,必须要用肉掌去感受,才好慢慢的晃动,让琼脂更均匀。”
这些话是沐秋最后的教导,然后轻轻离开,不必再理睬,忙着云雨阁的份内事。
总督事看着狼狈的顾掌事和梨芳,甩袖就走,留下骂声,“你们滚回甘露阁日夜练习,今天打碎云雨阁的一切碗碟,要十倍的还回来!”
从这以后,顾掌事和梨芳每天在甘露阁里练习捧着滚烫的碗,两双手都烫烂了,也做不成水晶一样的莲子糕。
可是,想不捧却不行,因为总督事亲自盯着这碗水晶莲子糕。
这件事成为全御膳房最大的笑话。
做了一件痛快的事,心情好了许多天,今天更是见到了久违的小妹妹——汝玉。
上一次见汝玉的时候,她带来彩绣宫总督事回礼的檀香小扇,是用一顿煎饼卷大葱换来的,沐秋还没有还礼呢。
今天汝玉特意来,又是带给沐秋礼物的,小妹妹的笑容是一如既往的天真稚嫩,“沐秋姐姐,彩绣宫刚做成了许多绣花绵靴,姨娘特意让我来请你过去挑一双。”
彩绣宫督事的善意让沐秋有些局促,想想没有贵重的回礼,也怕扫了汝玉的小面子,微微有点脸红,“汝玉妹妹,督事最近的胃口好吗?”
“挺好的,也常常念叨沐秋姐姐的煎饼卷大葱呢。”汝玉眨眼笑一笑,晃着沐秋的手撒娇,“沐秋姐姐,给我带点解馋的吧,最近彩绣宫绣佛像斋戒,天天清汤寡水呢。”
“好,一定让你小嘴油油的。”
汝玉跳跳的回去,但愿小姑娘永远没有忧愁。
回到阁子以后,沐秋想了一想,彩绣宫现在斋戒,小汝玉又想吃口味浓郁一些的,大概有了主意。
忙完了手里的活儿以后,沐秋取了一块醒好的面团,又将面团分成均匀的两块。
各自搓成粗细相同的面柱,然后将两根面柱盘成两个圆饼。
两个圆饼叠在一起,擀成一张大饼,起了火,用了素油,把饼烙进平底锅里去。
烙饼的时候,沐秋切了细嫩小葱,当饼起了千层时,再将葱花洒进去。
千层饼金黄酥脆,嫩绿的葱花点缀在其中,好像薄金上嵌着碧色翡翠。
如此反复,一共烙成了十张手撕葱花千层饼。
留了两张饼在阁子里给师哥们品尝,装进食盒八张饼去了彩绣宫。
现在是中午时分,可以稍作休息的,沐秋等在彩绣宫门前不久,汝玉就蹦跳着出来迎接了。
彩绣宫里处处雅致,这里大多都是姑苏女子,生活的很精致,飘着淡淡的脂粉香气。
院子里的林木很讲究,天气暖了以后一定会桃李争春。
汝玉抢了沐秋提着的食盒,高兴的几乎跳起来,“沐秋姐姐,我刚才接你的时候,还没出门就闻见香味儿了,大家肯定会喜欢的!”
看来真是民以食为天啊,进了门的第一件事就是被汝玉牵着手,去了彩绣宫的膳房。