顾云汐笑吟吟的展开双手,托起桌上的莲花白玉盅,刚揭去盖子的那刻脸色却是大变:
“哎呀糟了已经放凉了,我再去热热”
“别忙了,给我吧,里面是什么宝贝”
他伸手拦了她,接过白玉盅。
姜红的液体,清亮透明。拿到眼前时,隐约的一股甘甜醇香的味道扑鼻,干涩的口腔里立刻生出润泽的津液。
顾云汐站在一旁解释:
“晚膳那会儿番卫传话过来,说宫里的娘娘留您用晚膳。想着您可能饮了些酒,就做了这碗葛花安神汤,里面配了酸枣粉。葛花能醒酒,酸枣仁研的粉最可助眠,您喝了它睡觉会安逸些。可是,也不知道您什么时辰回来,已经放冷了”
“又是你亲手做的”
冷青堂看看手中的安神汤,又看看笑容清甜的顾云汐。
汤虽是凉的,可这会儿他的心越是暖了起来。
“嗯您尝尝看,不知味道合不合您的意。”
冷青堂在东厂的南院里有独立的小厨房,每次用膳都有专门的厨子为打理。今天得到通传督主在宫里用膳,因而他的厨子相对清闲了许多,只为顾云汐准备了一些晚餐。
顾云汐和萧小慎分别之后回到院子里,没什么事做,索性到小厨房转了一圈。
她惊喜的寻到些酸枣粉和晾干的葛花。想到督主在宫里用膳,饮酒必不可免,于是用手边的材料煎制了一碗安神汤。
这种汤虽然用料少,可火候与水温最有讲究。火候大了,水烧的太过,干葛
花的药效就烫没了,届时再兑入酸枣粉的话枣粉便会抱成粘团子,根本在葛花水中化不开。
需用小火把井水烧得半温,边撒酸枣粉边用竹筷子搅拌至粉末全部溶解,后放少许冰糖。水完全烧开后灭火,酸枣汤中放干葛花,盖锅盖。用汤的热气将葛花的药效憋出来。少顷,再把汤中葛花残渣用干净的纱布沥出来。
安神汤大功告成。