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第四章 第三十七节 夸（第1页）

“我们的口号是‘健康全家人，烘焙世界风’！”程和台继续在喋喋不休的说着。“我专门派了一位甜品大厨赴法国学习，融汇米其林星级大厨的最新甜点思路，结合时尚流行的甜点趋势，独创了专属的‘幸福快乐’烘焙风格！”

“我们主要以法系欧式面包为主，还有各种各样的新式面包、西式甜点以及精品咖啡，每一款产品都能唤醒顾客对品质生活的需求，不仅迎合了年轻人追求新鲜、时尚、个性的流行趋势，还兼顾普通大众的消费需求，为全家人提供健康、美味的饮食。毫不夸张的说，将会引领一场烘焙行业的革。命！”

承山吓了一跳，小小的面包居然要引发一场“惊。天。血。案”，这样的雄心壮志实在可钦可佩，但却难以恭维。他忍住没笑，看了一眼坐在旁边的童俊武。

童俊武拿起一块面包，仔细的观察了一下，看不出有什么特别之处，又咬了一口尝了尝，似乎感觉非常普通。

“我吃惯了中餐，不太喜欢这种西式面包，承山你来尝一尝吧。”童俊武说。

承山拿起了一块乳酪面包，面包带着香气，口感虽然不是特别软糯，但是嚼聊完之后齿间留香，能感觉得出做面包的材料非常地道，烘焙火候恰到好处，确实不错！

“好吃！”承山说。“有嚼头，味道非常纯正！”

听到别人赞美自己的产品，程和台非常开心，他又把其他几个面包推到承山的面前。“小兄弟，尝尝这几个，口感不一样的，我们的面粉是从哈。萨克。斯坦进口的，绝对绿色无污染！其他配料也都是从国外进口，保证你吃到真材实料！”

童俊武听了微微一笑，他是40多岁的中年人，口感和味觉已经基本定型，对这种西式餐点不太感兴趣，不过他又不想让对方失望，因此就对承山说。“我对餐饮业不太了解，你和程总沟通一下，看看有什么合作的机会。”

“好的，明白。”承山点了点头，前几天那个肖瑞斗的事还没完，父亲又把这门差事交给了他，不过承山也觉得无所谓，这些摸底考察之类的事情对他来说，基本上是小菜一碟。

程和台听明白了童俊武的意思，于是他就笑了笑说。“那好，武哥，我就和小老弟出去好好聊一聊，就不打扰你工作了。”

他来到承山的办公室，一坐下又开始喋喋不休的介绍他的面包产业，似乎要让承山知道，他们家做的面包是天下最好的！

俗话说民以食为天，现在人民生活水平提高，对饮食也提出了新的要求，不仅要吃得饱，还要吃得好，国内的传统饮食似乎已经无法满足人们的需求，因此，西式餐饮也慢慢占领了一席之地。

面包、披萨、红酒、牛排，看上去光鲜亮丽、吃起来口味独特、而且又别具风情，越来越多的成为年轻人餐饮的首选，因此承山对这些西式餐饮并不陌生。

承山一边品尝着程和台带来的面包，一边仔细倾听着对方的描述，而且他也记得，李润莹对烘焙非常感兴趣，在自己新家里还专门准备了烤箱和各种工具，她做的戚风蛋糕非常好吃。

“上午有没有时间，到我们公司去转一转吧，带你尝尝新出炉的面包！”程和台非常热情，他极力邀请承山实地考察。

承山犹豫了一下，又想了想上午确实没有什么安排，于是就点了点头说。“不耽误你们工作吗？”

“没事，现在已经快10:00了，最近的一家连锁店马上就要开始营业，正好带你去参观参观。”

“那好，走吧！”

程和台经营的面包品牌是爱尚烘焙，在市区已经开了三家连锁店，其中一家离童氏集团总部不远，开车10多分钟就能到。

这家连锁店位于市区一个大型的商务广场1楼，是典型的前堂后厨设计。透过巨大的有机玻璃，承山可以看到后厨整齐的排放着各式各样的机械设备，最显眼的就是烤箱，3、4名员工们正在内厨忙忙碌碌的准备着。

此时客人还不太多，程和台拉着承山找了一个座位坐下，他让服务员做两杯咖啡，男咖啡师看上去非常帅气，他手脚麻利的做了两杯拿铁，并完成了别致的拉花，恭恭敬敬的端到了两个人的面前。

此时烤箱里的面包已经出炉，服务人员把面包切好，配上叉子装盘，端到了两个人的面前。

“来尝尝刚出炉的面包！”程和台非常得意。

承山一看，原来是果仁面包，香气四溢、色泽诱人，他拿一块尝了尝，正好吃到了蔓越莓果干，味道确实不同一般！

“真不错，第1次吃刚出炉的面包，口感就是不一样！真香啊！”承山赞叹着。

“这果干都是从欧洲进口的，蜂蜜来自澳大利亚，酵母来自法国。”程和台对所有的配料似乎都非常熟悉。“你吃的可是标准的欧包，地道的法国风味！”

承山装模作样的点了点头，“程总，这样一家店投资不少吧？”

“是的，七八十万吧，不过主要是设备贵。”程和台知道要讲重点了，因此他格外认真。“你看，后厨里面满满当当的都是设备，有烤箱、发酵机、搅拌器、冰箱，还有前台的全自动咖啡机，这些东西加起来也要五六十万，加上装修和人员培训，差不多有七八十万。”

“您开了几家这样的连锁店？”承山问。

“现在正在营业的有三家，下个月还要新开张两家，我们的目标是200家！”