先是一个锅,锅里正在翻腾着,冒着烟雾。
“是干冰吗?”雷司爵问道。
“是干冰。”服务员解释道,上了第一道菜,“花开富贵。”
“其实就是生菜和肥牛,上次我们自主的时候吃过的,把肥牛包在生菜里面吃。”叶欣语对着雷司爵说道。
雷司爵点了点头。
服务员端上了第二道菜,“吉祥如意。”
“呵呵,”叶欣语笑了,舀了一个吉祥如意到碗里,端到雷司爵的面前,“在我们秦州过年的时候,有几道菜是必须吃的,鸡肉,鸭肉,鱼肉,猪肉,竹笋,还有豆腐,百叶,吉祥如意就是把这几个品种都做成团子,把馅包在里面,不用烫,直接可以吃的。”
“你们秦州的文化很有意思。”雷司爵低头咬了一口,还行。
服务员端上第三道菜,“家有三宝。”
服务员报出菜名,雷司爵就看向叶欣语,等着她说。
他发现,听她解说菜的来意,还挺有意思。
“司爵,你猜猜,家有三宝是什么?”叶欣语问道。
雷司爵看向盘子里,用锡箔纸抱着,他看不到里面,摇了摇头。
“秦州是鱼米之乡,在秦州还有一种东西,是最有名的,很多外地游客来了秦州一般都会买的,就是珍珠。以前的人,就是靠养珍珠为生。”
“所以,是河蚌?”雷司爵打断了叶欣语的话。
“三宝呢,你只是说中了一样。”
雷司爵比了一个继续的手势。
“秦州的大部分妇女很勤劳,每逢快过年的时候,家里就会杀一头猪,可是,肯定是吃不完的,一部分送父母,一部分送公婆,一部分送亲朋好友,一部分留着过完年请客,还有一大部分的肉就会处理成为香肠,咸肉,熏肉,以及干巴肉,所以,第二宝就是猪肉。”
“第三宝是什么?”雷司爵随口问道。
“秦州的女人啊。”说到这个,叶欣语不好意思的笑了。